Mobile Durchflussmessung für den Produkttransfer in einer Brauerei

Hintergrund

Brewology ist einer der führenden Anbieter von Automatisierungsanlagen für die Getränkeindustrie in Großbritannien. Das Unternehmen ist spezialisiert auf Fass- und Keg-Reinigungs- und Lagertechnik, CIP-Sets, Tanks, Ersatzteile und Service sowie auf modernste Fernautomatisierung. Es produziert außerdem Dosen- und Abfüllmaschinen für die Lebensmittel- und Getränkebranche sowie die Pharmaindustrie. Das Unternehmen stellt unter anderem tragbare Durchflusslösungen für den einfachen Produkttransfer in Brauereien her.

Konkrete Messaufgabe

Für eine Kreativbrauerei in North Yorkshire, England, entwickelte und fertigte Brewology ein tragbares System zur Messung von Bier, Apfelwein (Cider), Brauwasser und vielen anderen Flüssigkeiten wie CIP-Reinigungsmedien. Die Kompakteinheit ermöglicht einen einfachen Produkttransfer innerhalb der Brauerei. Sie ist vollständig ausgestattet mit einem Durchflussmessgerät, hygienischen Prozessanschlüssen, einem 240-V-Ladegerät zur Spannungsversorgung des Messgeräts sowie Tragegriffen für den Transport.

In der Vergangenheit hatte der Automatisierungsausrüster diese Geräte mit einem kompakten magnetisch-induktiven Durchflussmessgerät (MID) eines Marktbegleiters ausgestattet. Einige technische Probleme mit diesem Gerät veranlassten Brewology, andere führende Anbieter von Prozessinstrumenten für einen Ersatz anzusprechen.

Gemessene Medien: Bier, Apfelwein; CIP-Medien (3% Lauge, 0.1% Peroxyessigsäure)
Durchfluss: 100 l/min (max.)
Druck: 4 barg (max.)
Temperatur: +85°C (max.)

Realisierung der Messung

Brewology entschied sich für das magnetisch-induktive Durchflussmessgerät AF-E 400. Dieses ultrakompakte MID von KROHNE ist für die Durchflussmessung von leitfähigen Flüssigkeiten auf mobilen Durchflusssystemen, Dosierskids und anderen Anwendungen in der industriellen Automatisierung ausgelegt. Es zeichnet sich durch eine große Messbereichsspanne aus und besitzt in seiner Geräteklasse die beste Genauigkeit in jedem Durchflussbereich. Das Messgerät verfügt über eine Vielzahl von Anwendungs- und Gerätedaten, die von Volumen- und Gesamtdurchfluss über die Medientemperatur bis hin zu verschiedenen Selbstdiagnosen wie Unterspannung oder Überschreitung des Durchflussbereichs reichen. Damit ist der AF-E 400 so vielseitig einsetzbar, dass er sowohl zur Durchflussmessung von Bier, Cider oder Reinigungsmitteln als auch zur Überwachung von CIP-Parametern wie Temperatur eingesetzt werden kann.

Mit einem geringen Gewicht von weniger als 750 g ist das MID ideal für die Installation auf dem tragbaren System geeignet. Das KROHNE Gerät verfügt über ein robustes, hygienisches Edelstahlgussgehäuse. Es wurde mit einem 1"-Messrohr aus PEEK sowie PEEK-Elektroden bereitgestellt. PEEK erfüllt nicht nur die hygienischen Anforderungen, sondern ist auch belastbarer gegenüber erhöhtem Druck. Das Gerät wurde mit einem G-Gewinde montiert und mit Rohrstücken verbunden, die über hygienische Clamp-Anschlüsse verfügen. In Anbetracht der hygienischen Umgebung des Endkunden wurde in dieser Anwendung hygienisches EPDM als medienberührtes Material für die Dichtungen gewählt. Über einen gewöhnlichen M12-Stecker, der zum Lieferumfang des AF-E 400 zählt, wird das Messgerät per Ladeaggregat spannungsversorgt. Die Werkseinstellungen des Messgeräts ermöglichten eine Plug-and-Play-Installation.

Nutzenbetrachtung

Das vielseitige, aber dennoch kostengünstige und einfache Design des AF-E 400 überzeugte Brewology und den Endkunden. Es wurde eine einfache Handhabung gewünscht, und genau das liefert der AF-E 400. Für die Inbetriebnahme des Systems werden keine mobilen Endgeräte und entsprechende Apps benötigt. Die mobile Überwachung über ein Smartphone oder Tablet war ebenfalls nicht gewünscht. Durch das helle und drehbare Display ist dies auch nicht nötig, da das Messgerät aus jedem Winkel sehr gut ablesbar ist. Alle Parameter können vor Ort über das einfach zu bedienende Display überwacht werden. Der AF-E 400 bietet eine genaue und stabile Durchflussmessung und hat alles, was für einen wiederholbaren Produkttransfer erforderlich ist.